Este evento deportivo reúne a centenares de estudiantes, de 6º grado a 6º año, de muchas escuelas de la provincia de Córdoba, quienes participan en distintas disciplinas y categorías. La jornada se desarrolla entre música y sorteos, y finaliza con la entrega de premios a los equipos ganadores. Además, en este jovial encuentro los estudiantes de 5º año junto a sus familias se encargan del buffet para recaudar fondos para su viaje a Italia.
La Copa Italia es organizada entre la Escuela Castelfranco y la Escuela Dante Alighieri, junto con el apoyo del Consulado General de Italia en Córdoba.